Der Entwurf des Leitfadens sieht nach Angaben der Zeitung vor, den Tagesmüttern die Verwendung von rohen Eiern, Mayonnaise oder Tiramisu zu verbieten. Außerdem sollten Handtücher nach dem Händewaschen künftig nur noch einmal verwendet werden. Auf des Tragen von Armbändern, Nagellack und starke Parfüms müssten die Tagesmütter zudem verzichten.
Hintergrund des Leitfadens ist eine Verordnung der EU zur Festlegung von Verfahren zur Lebensmittelhygiene aus dem Jahr 2004.
Quelle: tko/LTO-Redaktion
